Πλήρης ημερών, στα 91 του, έφυγε από τη ζωή ο ουτιέρης-θρύλος Νίκος Σαραγούδας. Την είδηση του θανάτου του έκανε γνωστή η συνοδοιπόρος του, η σύζυγός του, η Γιασεμή του, μέσα από την προσωπική της σελίδα στο Facebook.
Ο Σαραγούδας ήταν αρβανίτικης καταγωγής, γέννημα-θρέμμα Σπαταναίος. Ο πατέρας του ήταν κρεοπώλης και τα αδέλφια του ακολούθησαν το επάγγελμά του. «Μόνο εγώ ξέφυγα και απ’ τα 21 μου ασχολήθηκα με το τραγούδι» είχε πει σε συνέντευξή του στον Κώστα Μπαλαχούτη.
Στα πρώτα του μουσικά βήματα έπαιζε κιθάρα και τραγουδούσε το νεοδημοτικό ρεπερτόριο της εποχής.
Η πρώτη του επαφή με το ούτι, που είχε ως αποτέλεσμα να το ερωτευτεί, έγινε στο Καφενείο των Μουσικών, στο κέντρο της Αθήνας, στα τέλη του ’60 – εποχή στην οποία το όργανο είχε σχεδόν ξεχαστεί. Η σμυρναίικη σχολή ήταν πλέον παρελθόν, και το ρεπερτόριο της «καθ’ ημάς Ανατολής» ζούσε μόνο στις μνήμες των παλαιοτέρων.
Αγόρασε ένα όργανο, και όπως είχε πει σε συνέντευξή του, «Το έφερα στο σπίτι, αλλά δεν ήξερα ούτε καν να το κουρδίζω… Έμαθα με την πρακτική, σχεδόν αβοήθητος… Δεν το έβαλα κάτω και σταδιακά πάλευα. Πέρασαν κάποια χρόνια έτσι μες στη φτώχεια και έπειτα άρχισα να παίζω σε κάποιες εκπομπές και με μερικούς τραγουδιστές. Σκαλοπάτι-σκαλοπάτι έγινε ό,τι έγινε…».