Εικόνες από έναν άλλο κόσμο στην ψαραγορά της Σμύρνης! Ψαράδες έπεσαν πάνω σε κοπάδι του ψαριού βάτος, 30 από τα οποία έπεσαν στα δίχτυα τους.
Πρόκειται για ψάρια που ζουν σε μεγάλο βάθος, με εκπέτασμα πτερύγων τρία μέτρα και βάρος που ποικίλει από 150-200 κιλά, και μιλάμε γι’ αυτά που έπεσαν στα δίχτυα. Ένας εκ των ψαράδων που τα ψάρεψε, δήλωσε ότι τα ψάρια αυτά δεν πωλούνται στην Τουρκία, γι’ αυτό τα τεμαχίζει σε κομμάτια των δύο κιλών και τα στέλνει στην Ελλάδα.
Ο βάτος ανήκει στην οικογένεια των σαλαχιών και είναι ψάρι με μεγάλα πτερύγια και τραχύ σκούρο δέρμα, από όπου τρώγονται μόνο τα πτερύγιά του, δεν έχει κόκαλα και αγκάθια.
