- Βράζουμε το χταπόδι και το κόβουμε σε κομμάτια.
- Ρίχνουμε σε κατσαρόλα το λάδι και ροδίζουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι, και στη συνέχεια ρίχνουμε το κρασί.
- Προσθέτουμε τον τοματοχυμό, τις ντομάτες, λίγη ζάχαρη, αλάτι, κόκκινο πιπέρι για να γίνει όσο καυτερό το θέλουμε, την κανέλλα, το σκόρδο και το μαϊντανό.
- Προσθέτουμε και το βρασμένο χταπόδι κι αφήνουμε να βράσει για 10΄ μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Καλή σας όρεξη!