Στους πρόποδες των Αγράφων, στο χωριό Μαυρομμάτι Καρδίτσας, γεννήθηκε το 1782 ο Αρχιστράτηγος της Επανάστασης Γεώργιος Καραϊσκάκης. Η μητέρα του που είχε χάσει τον πρώτο της σύζυγο, ήταν νεωκόρισσα στο μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου και είχε βρει καταφύγιο σε σπηλιά στον ημιορεινό οικισμό της Καρδίτσας. Εκεί γεννήθηκε και ο Αρχιστράτηγος της Επανάστασης του 1821.
Κάθε χρόνο οι ντόπιοι κάνουν τιμητικές εκδηλώσεις στην σπηλιά που είναι επισκέψιμη.
Στο Μαυρομμάτι έχει ανεγερθεί και μουσείο όπου εκτίθενται σπάνια εκθέματα όπως και προσωπικά αντικείμενα του ήρωα της Επανάστασης.
