Οι ζέστες, σε συνδυασμό με την υγρασία, δημιούργησαν αποπνικτικό κλίμα στα Κοτύωρα, με αποτέλεσμα οι κάτοικοι της πόλης και των παραλιακών κωμοπόλεων να δραπετεύσουν στα παρχάρια για να πάρουν μια ανάσα δροσιάς, σε υψόμετρα 1.500 και 2.000 μ.
Πρώτο και καλύτερο το φημισμένο παρχάρι του Τσάμπασι, σε υψόμετρο 2.000 μ., που φιλοξενεί χιλιάδες κτηνοτρόφους αλλά και επισκέπτες που θέλουν να απολαύσουν το υπέροχο κλίμα και τη βουκολική ζωή.
Δίπλα βρίσκεται η κορυφή του Καραγκιόλ, που υψώνεται μέχρι τα 3.275 μέτρα και διαθέτει αλπικές λίμνες – οι γνωστές «δρακολίμνες» των Ελλήνων, που αποτελούν αξιοθέατο για τους λάτρεις του βουνού και της ορειβασίας. Επίσης, πόλο έλξης αποτελούν τα παρχάρια Περσεμπέ του Άιμπαστι, σε υψόμετρο 1.500 μ., Ουλούβαχτα του Γκιόλκιοϊ-Χαψάμανας, σε υψόμετρο 1.200 μ., και άλλα ήσσονος σημασίας.
Σημειωτέον ότι στα παρχάρια τρέχουν και οι Άραβες τουρίστες, όπου ανακαλύπτουν τον επίγειο παράδεισο. Βουνά, δάση, πράσινο, ποτάμια και λίμνες, όπως δηλαδή έχουν φανταστεί τον παράδεισο και όπως των απεικονίζουν σε διάφορες ταινίες.
(Βίντεο: haberler.com)
Οι δήμοι και οι τοπικοί σύλλογοι διοργανώνουν στη διάρκεια του καλοκαιριού διάφορα πανηγύρια, που δίνουν ιδιαίτερο χρώμα στη βουκολική ζωή των παρχαριών.