Ποντιακή κουσκούσ’ σούπα

1. Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα κι όταν βράσει προσθέτουμε το κουσκούσ’ και αλατοπίπερο.
2. Όταν κοντεύει να γίνει το κουσκούσ’ βάζουμε τη μαργαρίνη σε τηγάνι και ρίχνουμε το κρεμμύδι να ροδίσει.
3. Το αδειάζουμε στη σούπα και αφήνουμε να βράσει για 5΄ ακόμη.

Μπορούμε να την σερβίρουμε προσθέτοντας τσουμούρ’ (τα ποντιακά κρουτόν).

Καλή σας όρεξη!

Μοιραζόμαστε μαζί σας τις καλύτερες συνταγές από το προσωπικό μας συνταγολόγιο.
Η αναδημοσίευση επιτρέπεται μόνο με τοποθέτηση ενεργού link.

Τμήμα σύνταξης pontos-news.gr