- Πλένουμε και αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες. Στη συνέχεια τις αλείφουμε με μουστάρδα και τις τοποθετούμε σε ταψί.
- Σκορπίζουμε μέσα στο ταψί και τα υπόλοιπα υλικά.
- Προσθέτουμε το λάδι κι 1 φλ. νερό και ψήνουμε στους 200° για 1,5 ώρα περίπου.
Καλή σας όρεξη!